развитие навыков парфюмера


Многие считают, что парфюмер должен обладать особо чутким обонянием, неким даром с рождения. В реальности же парфюмеры - это обычные люди, порой даже с частичной аносмией.

Главное оружие парфюмера - это не суперчувствительный нос, а память. Плюс опыт - огромная «картотека» запахов в голове и, разумеется, фантазия.

Лаборатория парфюмера
Каждый человек накапливает ольфакторный опыт всю свою жизнь. Знакомство с новыми материалами не позволит вам тренировать нос и обонятельные рецепторы (сомнительно, что вообще можно как-то тренировать рецепторы), но позволит развить мыслительный процесс, который является как бы связью между обонянием и способностью узнать запах и назвать его. Большинство знакомится с новыми запахами практически бессознательно, но для того, чтобы запомнить как можно больше запахов надо научиться их описывать, уметь вербализовать свои ощущения.

Описать запах оказывается не так-то уж и просто. Проще всего оказывается описать именно источник запаха – пахнет апельсином, рыбой, дымом, скипидаром. Попробуйте подобрать для запаха как можно больше прилагательных, скажем, десять. Попытайтесь подобрать абстрактные определения: запах может быть строгим, весёлым, шероховатым, липким, писклявым. Подключайте синестезию, попробуйте определить какому звуку, цвету, вкусу и текстуре исследуемый запах. Подберите для него песню, книгу, город – всё, что приходит в голову. Важно, чтобы это были ваши личные ассоциации, только тогда запах легко запомнится.

По сути для запоминания ароматов подходят все те мнемонические приёмы, которые работают при запоминании большого массива чисел и т.п. Важно, чтобы ассоциации были вашими собственными - тут не может быть правильных или неправильных сравнений, ощущение запах весьма субъективная вещь.

Не стоит нюхать парфюмерные материалы в чистом виде и непосредственно из емкости, особенно это касается твердых веществ.

Так вы будете в первую очередь ощущать запах примесей, которые находятся на поверхности твёрдых частичек и кристаллов). В чистом виде большинство синтетических веществ и натуральных эфирных масел пахнут очень сильно, и для того, чтобы прочувствовать все оттенки и нюансы запаха, ароматные материалы необходимо разбавить. Часто бывает достаточно разбавить в 10 раз, но иногда стоит сделать 1%-й или даже еще более разбавленный раствор. Иногда нюхать неразбавленные вещества может быть просто опасно.

Есть как миниммум ещё одна причина не нюхать чистые, неразведенные душистые вещества. Для того, чтобы почувствовать запах, молекулы одоранта должны физически попасть в нос, то есть вещество должно быть достаточно летучим. Как правило это означает, что молекулы должны быть сравнительно маленькими. Вещества с молекулярной массой выше 350 дальтон запахом не обладают в принципе. Поэтому разбавленные спиртовые растворы некоторых «тяжелых» соединений пахнут интенсивнее - легкие молекулы спирта быстрее доставляют одоранты прямо к обонятельному эпителию.

Ещё один важный момент.

Человеческий нос мгновенно адаптируется к запахам, которые постоянны. Тут чем-то наше обоняние напоминает зрение лягушки, которая видит только движущиеся предметы и игнорирует всё статичное. На это две основные причины - утомляемость рецепторов и мозг, который фильтрует ненужную информацию (если запах не представляет интереса или опасность мозг просто переключается на что-то более важное).

Поэтому при знакомстве с душистыми веществами нужно пытаться собрать максимальное количество информации и ощущений за возможно короткое время - пока обоняние не ослабнет. Рекомендуется делать один короткий вдох и сразу убирать подальше от носа блоттер с одорантом, максимально сосредоточиться на собственных ощущениях.

При работе с синтетическими материалами чаще всего в качестве растворителя берётся дипропиленгликоль, или ДПГ – густая вязкая жидкость, напоминающая глицерин. Растворы в ДПГ тоже получаются плотные, их удобно отмерять каплями и взвешивать. Помимо этого, ДПГ обладает некоторыми фиксирующими свойствами и замедляет испарение ароматической композиции.

Также вы можете встретить такие парфюмерные растворители, как пропиленгликоль (ПГ), изопропилмиристат (ИПМ), диэтилфталат (ДЭФ). За очень редкими исключениями (например, мускус кетон) эти вещества способны растворять практически все материалы, которые используются парфюмерами.

Если вы собираетесь сделать духи или туалетную воду на спиртовой основе, то иногда можно использовать этиловый спирт в качестве растворителя (любой абсолют по определению должен нацело растворяться в спирту). Если вы планируете ароматизировать мыло или шампунь, делать ароматическую свечу и тому подобное, то я бы советовал по возможности исключить этиловый спирт из состава парфюмерного концентрата.

Не забывайте помечать в блокноте и на этикетке точную дату приготовления раствора и процентное содержание вещества. Старайтесь конспектировать все свои действия и наблюдения – это очень поможет в дальнейшем избежать путаницы и сэкономит массу времени. Помимо этого, записывая свои наблюдения, мы максимально концентрируемся, чтобы изложить свои мысли наиболее кратко и ясно.

Несколько простых упражнений на развитие обоняния.

Секрет, как всегда, кроется в регулярности.

Треугольники. Сделайте два раствора с небольшой разницей в концентрации. Наполните три банки таким образом, чтоб в двух из них растворы совпадали, а в третьей концентрация отличалась. Попробуйте по запаху определить в какой банке концентрация иная. По мере тренировки разницу в концентрации можно уменьшать.

Градиент. Изготовьте растворы разной концентрации какого-либо душистого вещества. Сделайте 5-8 разбавлений с небольшим шагом. Подпишите донышки банок, чтобы не видеть концентрацию. Окуните блоттеры в банки с растворами наугад, попробуйте разместить блоттеры по возрастающей концентрации. Удобно использовать для этих целей интенсивно пахнущие сложные эфиры (гексилацетат, амилацетат) в концентрации 0,1 - 0,001%. С более «тяжелыми» веществами задача получится сложнее. В процессе тренировок, как и в случае с треугольниками, постепенно уменьшайте разницу в концентрации. В принципе для этих упражнений подходят любые душистые вещества, в том числе натурального происхождения.

Угадайка. Тут всё просто, попробуйте по запаху узнать материал. Попросите кого-нибудь нанести на пронумерованные блоттеры несколько ароматов из вашей коллекции, попробуйте узнать их по запаху. То же самое можно проделывать и с отдельными ингредиентами - выберите наугад несколько веществ и идентифицируйте их. Проанализируйте результаты, вернитесь к тем веществам, в угадывании которых вы совершили ошибки, изучите их более тщательно.

Автор: Матвей Юдов

График работы в Новогодние праздники.
Офис на Шаболовской:
30 декабря с 10 до 14
31 декабря ВЫХОДНОЙ.
1, 2 января - ВЫХОДНЫЕ.
3, 4, 5 ,6 января с 12 до 18
7, 8 января - Выходные.

Офис на Маяковской:
с 31 декабря по 8 января НЕ РАБОТАЕТ.

25 декабря 2016

Если Вам нужно СЕГОДНЯ получить заказ, то мы предлагаем воспользоваться срочной доставкой.

Заказ должен быть размещен до 17-00.


СРОЧНАЯ Доставка по Москве.

Цена доставки зависит от веса отправления*

Примерные цены (рассчитывается автоматически при оформлении заказа):

- до 5кг 800 рублей
- до 15кг 1000 рублей
- до 50кг 1200 рублей
- до 100кг 2000 рублей

Доставка производится в течении 2-4 часов после заказа (с вами свяжутся и подтвердят заказ, согласуют время).
Доставка осуществляется по Москве (в пределах МКАД) с 12 до 23.
Доставка за пределы МКАДа НЕ ОСУЩЕСТВЛЯЕТСЯ!!!
Курьер доставит заказ в квартиру, офис.

Уважаемые покупатели!

Информируем вас о закрытии ПВЗ-32 Бульвар Дмитрия Донского. Последний день работы пункта - 29.12.2016г.

Мыльная основа Soaptima прозрачная и белая по специальной цене до 31 декабря:



5кг - 1150р (230р/кг)
http://domaromatov.ru/mylovarenie-mylnaja-osnova/myln..
10кг - 2150р (215р/кг)
http://domaromatov.ru/mylovarenie-mylnaja-osnova/myln..
30кг - 6150р (205р/кг)
http://domaromatov.ru/mylovarenie-mylnaja-osnova/myln..



Приятных Вам покупок!

Уважаемые клиенты!

С 21.10.16 Будут закрыты следующие пункты самовывоза:

ПВЗ-1 Александра Невского
ПВЗ-2 Ладожская
ПВЗ-3 Василеостровская
ПВЗ-4 Пионерская
ПВЗ-6 Купчино
ПВЗ-8 Чернышевская
ПВЗ-9 Проспект Ветеранов
ПВЗ-10 Академическая
ПВЗ-11 Сенная
ПВЗ-12 Улица Дыбенко
ПВЗ-13 Комендантский проспект

В связи с этим на эти пункты самовывоза отправляем только предоплаченные заказы.

23 сентября 2016

Очень практичные и красивые лоточки - идеально для упаковки в стиле ЭКО.

Посмотреть весь ассортимент можно В этом разделе магазина.





Итак, вот что Вам нужно для 1,5кг партии мыла:

300 г кокосового масла

300 г пальмового масло

300 г оливкового масла

100 г масло авокадо

139 г гидроксида натрия (щелочи)

330 г воды (или можно использовать отвар календулы) (комнатной температуры)

Эфирное масло Апельсина - 60 г

2 ч.л. паприки молотой


Форма для мыла под нарезку объемом не менее 1,5л (либо другие любые формы на Ваш выбор)

Блендер, термометр

Перчатки, очки, фартук, респиратор.


1. Наденьте перчатки, очки, респиратор и фартук.

2. В термостойкой посуде сделайте щелочной раствор - в охлажденную воду (или отвар) порциями помешивая всыпать щелочь. (ВНИМАНИЕ!! Щелочь всегда добавляется в воду, а не наоборот). Делать это следует в хорошо проветриваемом помещении. Будьте осторожны, чтобы не надышаться парами щелочи. Размешать раствор до полного растворения щелочи и оставить остывать до температуры ~60 C

3. В отдельной большой (не алюминиевой) термостойкой посуде, нагрейте кокосовое и пальмовое масло, добавьте оливковое масло и масло авокадо. Температура смеси масел должна быть ~60 С. Разница в температуре масел и щелочного раствора должна составлять не более 10 градусов.

5. Очень осторожно добавить охлажденный щелочной раствор в смесь масел и смешайте с помощью блендера, пока на поверхности не будет появляться "след".

6. Добавьте паприку в мыло и перемешайте, добавьте апельсиновое эфирное масло и перемешать снова.

7. Осторожно вылить мыло в форму.

8. Подождите 24 часа, а затем Вы можете нарезать мыло.

9. Положите мыло в хорошо проветриваемом помещении и оставьте мыло созревать на 4-6 недель.

Наслаждайтесь!


Для этого рецепта пережир рассчитан в размере 8% (количество неомыленных жиров), воды 33% от веса масла.


Готовое мыло вы можете приобрести в магазине ДА! Косметикс



www.DomAromatov.ru


По многочисленным просьбам наших постоянных клиентов, мы возвращаем акцию

Купи 4 отдушки и получи 5ю за 1рубль*

Скидка распространяется на отдушки одного объема (10мл, 25мл или 100мл).


Выбранную отдушку указывайте в комментарии к заказу.

Если вы не указали - мы имеем право положить любую на наш выбор.


*Цена на 5ю отдушку до 1р будет снижена на наименьшую по цене из выбранных.

В продажу снова поступили Стеклянные стаканы 50, 100, 150, 250, 400, 600 и 1000мл